Description
Deux sacs à dos, une passion commune pour le voyage, et l’envie de ramener le meilleur du bio à la maison. C’est ainsi que naît Destination, à Bordeaux, en 1999. Depuis, la marque a fait du terrain sa signature : elle torréfie lentement, à basse température, pour laisser chaque origine exprimer ses propres arômes.
Sa chicorée nature soluble suit la même exigence. La racine, cultivée en France, est d’abord torréfiée, puis transformée par lyophilisation plutôt que par séchage classique. L’humidité est ainsi retirée par sublimation, sans jamais passer par l’état liquide. Cette technique, sans agent chimique, donne une poudre plus fine et préserve intacts le goût et l’intensité de la racine grillée.
Côté arômes, cette chicorée surprend agréablement. Dès les premières notes, le caramel s’invite, porté par le grillé chaleureux de la racine torréfiée. Une boisson douce, enveloppante, qui se prête aussi bien à un réveil tranquille qu’à une pause en fin de journée.
Et pour préparer cette Chicorée Nature 100g Bio : une à deux cuillères à café de poudre, versées dans de l’eau frémissante, du lait chaud ou une boisson végétale. On remue, et la tasse est prête en quelques secondes, chaude et bien parfumée.
Envie d’explorer d’autres saveurs ? La chicorée Destination existe aussi en version aromatisée : Caramel et Vanille. Deux escales gourmandes, sur la même base sans caféine ni sucre ajouté.
Où l’acheter
La marque Destination est assez largement distribuée dans les commerces bio locaux. On en trouve notamment dans les Biocoop ou chez Naturalia (nous on a découvert la marque via Naturalia justement). Vous pouvez aussi acheter en ligne sur leur site ou chez Naturalia.
Si vous achetez chez Naturalia, on a un code promo à vous proposer 15% de réduction à partir de 80 euros d’achat : CHEZVOUSBIO15
Conseils de consommation
La Chicorée Nature Soluble est naturellement sans caféine et se déguste à tout moment de la journée, y compris le soir. Simple racine torréfiée, cette boisson de la marque Destination convient à toute la famille, enfants compris, dans le cadre d’une alimentation équilibrée. À conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière, sachet ou pot bien refermé après chaque utilisation.
