Si les cafés adaptogènes sont à la mode, il est parfois difficile de choisir entre toutes ces offres. Pour ceux qui veulent éviter le café ou le limiter, l’alternative des cafés aux champignons est une solution intéressante.
Dans cet article, j’ai sélectionné 5 cafés adaptogènes que j’apprécie pour des raisons différentes.
Résumé du classement
- French Mush : la priorité à la traçabilité et au local
- Bonjour : le pionnier français
- Wake : la gamme la plus large
- Herbal Coffee : le prix le plus attractif
- Café des guerriers : pour les amateurs de caféine
Mes critères de sélection
Ma sélection repose sur l’aspect écologique, la qualité des ingrédients, leur origine biologique, et bien sûr, le goût. Chaque marque a sa propre spécificité, ses avantages et parfois quelques inconvénients (notamment la présence de café chez certains).
1. French Mush : la priorité à la traçabilité et au local
French Mush j’ai décidé de le mettre en haut de ma sélection. Pendant que la plupart des concurrents importent leurs matières premières de l’autre bout du monde sans réel contrôle, French Mush cultive ses champignons (comme le Reishi ou la crinière de lion) en Europe, avec une partie de la production réalisée en France. C’est une démarche que j’apprécie et qui rassure immédiatement sur la qualité et l’absence de pesticides ou de métaux lourds. La certification bio est ici un gage de sérieux
Mon avis : Franchement le goût est vraiment excellent. C’est un café aux champignons intéressant pour la qualité des ingrédients. Je ne peux que le conseiller si vous recherchez un adaptogène de qualité combinant traçabilité et bio.
2. Bonjour : le pionnier français
On retrouve chez Bonjour des notes de cacao et de céréales grillées dans leur recette phare qui rappelle un peu notre enfance. C’est une approche différente mais le goût est particulièrement bon. La teneur en caféine reste très modérée dans la version originale, avec seulement 35 mg. C’est la marque française de référence sur le marché et elle est vraiment d’excellente qualité.
Mon avis : Le fait de pouvoir prendre un sachet unique pour tester la formule est intéressant. En revanche, le système d’abonnement reste plus rentable et cela rend les choses très fluides car on ne manque jamais de café. Et si vous n’aimez pas, ils proposent une garantie de 60 jours pour le renvoyer et être remboursé. Bonjour propose aussi à présent un nouveau produit à base de Camomille qu’on n’a pas encore eu l’occasion de goûter (mais on adore la camomille chez Sans Caféine !).
3. Wake : l’option pour varier les goûts
Wake se positionne comme une alternative moderne au café traditionnel, en proposant un mélange d’orge torréfié, de champignons adaptogènes (comme le Cordyceps et le Chaga) et de collagène marin.
Le produit est disponible en version saisonnière, avec des recettes adaptées aux besoins spécifiques de chaque période de l’année (renfort en zinc en hiver, antioxydants en été).
Wake mise sur des ingrédients naturels et une transparence sur sa composition, ce qui en fait une option intéressante pour ceux qui cherchent à réduire leur consommation de caféine tout en conservant un rituel matinal stimulant.
Mon avis : J’apprécie Wake pour la transparence autour de ses ingrédients mais j’aime aussi la diversité de leur gamme selon les saisons. C’est sympa de pouvoir changer un peu de goûts !
4. Herbal Coffee : l’alternative sans caféine au meilleur prix
Pour ceux qui ont un budget serré mais ne veulent pas sacrifier le plaisir ni la qualité, voici une pépite méconnue parmi les alternatives saines au café traditionnel.
Grâce à un mélange de racine de chicorée, de caroube et de dattes, Herbal Coffee offre une vraie richesse aromatique, sans arômes artificiels ni sucre ajouté.
Cette boisson est totalement dépourvue de caféine donc vous pouvez en boire plusieurs tasses par jour, même en fin de journée, sans risquer d’insomnie ni de nervosité.
Mon avis : Herbal Coffee c’est vraiment un produit de bonne qualité, à un prix plus que correct (moitié moins cher que la plupart de ses concurrents !). Très doux. On le trouve aussi directement dans des magasins (chez Biocoop par exemple).
5. Café des guerriers : pour les amateurs de caféine
Enfin, pour ceux qui ne sont pas prêts à lâcher totalement la caféine, mais qui veulent profiter des bienfaits des adaptogènes, il existe un compromis intelligent avec le Café des guerriers.
Si vous cherchez l’effet coup de boost du café classique, mais avec une énergie plus stable et moins d’effets secondaires, ce mélange est fait pour vous.
Café des guerriers garde la base d’un vrai café bio, mais tempéré par des champignons adaptogènes comme le Reishi ou la crinière de lion.
Mon avis : Si vraiment vous souhaitez rester sur un produit contenant de la caféine et contenant des adaptogènes, alors le Café des Guerriers est fait pour vous. Par contre, si vous souhaitez des alternatives 100% sans caféine, alors orientez-vous plutôt vers Herbal Coffe ou French Mush, tous deux à base de chicorée.
Comment choisir votre café adaptogène ?
L’intérêt principal des adaptogènes c’est d’avoir un effet proche de la caféine mais moins intensif, réparti sur une plus longue durée. Voici quelques critères complémentaires pour faire votre choix entre les différents produits présentés.
1. Avec ou sans caféine
On l’a vu certains produits contiennent de la caféine, ce qui n’est pas toujours su ou pas toujours présenté explicitement.
- Avec caféine : Bonjour, Café des Guerriers
- Sans Caféine : French Mush (Chicorée), Herbal Cofee (Chicorée), Wake (Café d’Orge).
On a une préférence pour les produits à base de chicorée ou de café d’orge.
2. Attention aux intolérances
On s’oriente facilement vers les adaptogènes pour ne pas boire de caféine, en raison d’une grossesse ou pour une intolérance à la caféine. Donc soyez bien vigilant à la composition réelle de votre café aux champignons. Le café d’orge tout comme la chicorée se digèrent bien.
Attention aussi si vous avez de l’intolérance au gluten, le café d’orge (Wake) en contient.
Tous les cafés adaptogènes ne sont pas bio, French Mush semble avoir la meilleure traçabilité parmi les 5 produits que l’on a choisi.
3. Adaptez-vous à votre budget
Le prix de votre café aux champignons est assez variable, regardez bien aussi la quantité offerte ou le prix au kilo. En termes de rapport qualité prix, Herbal Coffee nous semblait le mieux placé, on trouvait French Mush intéressant aussi relativement à l’origine de ses ingrédients.
4. Avec ou sans abonnement
Le secteur des adaptogènes développe un modèle peu commun dans l’agro alimentaire, celui des abonnements.
L’idée derrière cela, c’est de ne jamais manquer du produit que vous appréciez et de l’obtenir à un meilleur prix.
Mais d’un autre côté, ca vous oblige à toujours consommer le même produit. Vérifiez bien aussi que les offres soient sans engagement de durée (ce qui est généralement le cas).
Ce qu’on vous conseille en tout cas, c’est de d’abord tester le produit avant de vous engager. Et n’hésitez pas à regarder certains de nos liens ou nos actualités, car parfois on dispose de codes promo.
Offre avec l’abonnement en option : French Mush
- Ave Abonnement : French Mush, Café des guerriers ou Bonjour (grande quantité).
- Sachets individuels : Herbal Coffee ou Wake.
Tableau récapitulatif
Voici un tableau récapitulatif si vous hésitez encore ces différents produits (ce qu’on peut comprendre !).
| Marque | Point fort | Caféine | Prix indicatif | Format disponible | Idéal pour… |
| French Mush | Traçabilité, bio, digestion | Non | ~30€ | Sachet, abonnement | A la recherche de bio |
| Bonjour | Gamme variée, notoriété | Faible (35 mg) | ~30€ | Sachet, abonnement | Routine flexible, goût gourmand |
| Wake | Gamme la plus variée | Non | ~40€ | Sachet | Variation dans les goûts |
| Herbal Coffee | Prix doux | Non | ~20€ | Sachet | Achat hors ligne, petit budget |
| Café des guerriers | Mix café + adaptogènes | Oui (modérée) | ~40€ | Sachet | Amateurs de caféine modérée |
Bonne dégustation !
Maintenant que vous avez toutes les cartes en main pour bien choisir votre café adaptogène, on vous souhaite beaucoup de plaisir dans vos différentes dégustations.
Les adaptogènes se marient bien avec le lait et si vous les buvez pur réglez la température de votre eau autour de 85-90°C pour préserver les principes actifs des champignons et des plantes.
Chez Sans Caféine, on les boit sans lait, surtout après le repas. Mais chacun sa petite routine 😉
N’hésitez pas à nous dire sur les réseaux (Instagram, Pinterest) quel produit vous avez choisi, aimé et comment vous le consommez.
Article rédigé par Aurélien Richard pour Sans Caféine.
