Les cafés adaptogènes, vous les connaissez sans doute. La marque Bonjour les a fait connaître, avec des recettes à base de chicorée, de cacao ou d’un peu de café, auxquelles s’ajoutent des extraits de champignons. Vous les retrouvez tous dans la catégorie Adaptogène.
D’autres marques partent aujourd’hui d’une autre base : le thé, le matcha ou la tisane. J’ai rassemblé ici celles que j’ai sélectionnées pour Sans Caféine.
Ce que vous allez découvrir
- les matchas adaptogènes, celui de Dyna et celui d’HoliMushie
- une boisson façon chaï, sans thé, avec le Super Chaï de Dyna
- une tisane du soir à la camomille, signée Bonjour
- la caféine produit par produit, et les précautions à connaître avant de les cumuler
Les matchas adaptogènes
C’est là que j’ai trouvé le plus de produits. Le matcha est un thé vert en poudre : il contient donc de la caféine naturelle, ce qui le distingue des deux boissons suivantes.
Super Matcha de Dyna
C’était mon premier matcha, et c’est avec celui de Dyna que je l’ai découvert. Le goût surprend un peu au début, mais je n’ai pas du tout été gêné par le côté terreux. On sent bien la présence des adaptogènes, et le mélange fonctionne vraiment bien avec le matcha.
Le Super Matcha de Dyna associe du matcha bio du Japon et de la poudre de lait de coco à des extraits de Lion’s Mane, de chaga, de reishi, d’ashwagandha KSM-66® et de guarana. Dyna annonce 60 mg de caféine par dose, qui viennent du guarana et du matcha.
La préparation est simple : une cuillère à café dans 200 ml d’eau chaude ou de lait, fouettée quelques secondes. Chez Dyna, il est vendu à partir de 24 € les 15 doses (prix relevé sur le site de la marque le 12 octobre 2026).
Dyna le déconseille aux enfants, aux femmes enceintes ou allaitantes et aux personnes qui ont des troubles cardiaques, hépatiques ou endocriniens. Si vous suivez un traitement, demandez d’abord conseil à un professionnel de santé.
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Matcha FOCUS d’HoliMushie
Celui-ci, je ne l’ai pas encore goûté : je le décris d’après la fiche de la marque.
Le Matcha FOCUS d’HoliMushie est un matcha bio de qualité cérémonielle, récolté à Uji, près de Kyoto. C’est la catégorie la plus haute du matcha : plus doux et moins amer que celui qu’on utilise en pâtisserie. Un seul champignon lui est associé, un extrait de Lion’s Mane bio cultivé en France.
Le pot de 30 g donne environ 30 tasses, à raison de 1 g de poudre fouettée dans 70 ml d’eau chaude, qu’on allonge ensuite avec le lait de son choix. Un fouet en bambou (le chasen) et une cuillère (le chashaku) sont fournis, pour préparer le matcha à la japonaise.
La caféine est naturelle, issue du matcha, et la marque la décrit comme modérée sans donner de chiffre. Si la quantité compte pour vous, il vaut mieux la lui demander. Pour les traitements médicaux, la marque recommande l’avis d’un professionnel de santé.
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En résumé : le matcha de Dyna est le plus complet côté plantes, celui d’HoliMushie le plus épuré, avec un matcha de qualité cérémonielle et un seul champignon.
Façon chaï : le Super Chaï de Dyna
Un petit point de vocabulaire d’abord. Le chaï traditionnel est un thé noir épicé, souvent préparé avec du lait. Celui de Dyna reprend les épices, mais pas le thé : sa base est de la poudre de cacao maigre, et la marque annonce 0 mg de caféine. C’est donc une boisson façon chaï, pas un thé.
Le Super Chaï SÉRÉNITÉ réunit de la cannelle, du curcuma, de la cardamome, de la muscade, du gingembre, du clou de girofle et du poivre noir, avec des extraits de Lion’s Mane, de reishi, de chaga et d’ashwagandha KSM-66®.
J’aime beaucoup les thés épicés, et celui-ci m’a vraiment plu. Le dosage m’a en revanche demandé un essai. Au début, j’en mettais trop : il restait des résidus au fond de la tasse et le côté terreux prenait le dessus. Depuis que je m’en tiens à la dose de la marque, soit une cuillère à café pour 200 ml d’eau, je l’apprécie pour ce qu’elle est : des épices chaudes et une touche boisée. Mon conseil : mesurez à la cuillère, sans surdoser, et mélangez bien.
Avec une cuillère à café et 200 ml d’eau chaude ou froide, c’est prêt en quelques secondes. Chez Dyna, il est vendu à partir de 24 € les 15 doses (prix relevé le 12 octobre 2026).
Comme les autres produits de la marque, il est déconseillé aux enfants, aux femmes enceintes ou allaitantes et aux personnes qui ont des troubles cardiaques, hépatiques ou endocriniens.
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Si vous voulez tout goûter d’un coup, Dyna propose aussi un coffret dégustation.
La tisane du soir : Bonjour Camomille
Je termine par la seule vraie tisane de la sélection. Bonjour Camomille est une formule à part dans la gamme de la marque : Bonjour la présente comme un rituel du soir, distinct de ses autres recettes.
Elle repose sur la camomille, dosée à 4 355 mg par tasse, associée à du reishi, à du thé vert sans théine, à de la passiflore, à du curcuma et à de l’anis vert. Il n’y a donc, selon la marque, pas de caféine à compter ici. La préparation tient en une portion par jour, dans 200 ml d’eau chaude ou de lait, prête en une trentaine de secondes.
J’aime bien la camomille, et ce mélange m’a semblé original. Je le vois surtout pour celles et ceux qui n’aiment ni la chicorée ni le cacao, qui préfèrent la tisane et qui tiennent à leur rituel du soir. Pour celle-ci, je m’en tiens à la composition et aux conseils d’utilisation de la marque.
Bonjour la réserve aux adultes, la déconseille aux femmes enceintes ou allaitantes, et demande de ne pas la prendre à jeun ni de dépasser une portion par jour. Le thé vert contient de l’EGCG : la marque conseille de ne pas la cumuler avec d’autres produits à base de thé vert dans la même journée. Le matcha étant un thé vert, la consigne concerne aussi les deux matchas de cet article.
Vous la trouvez sur le site de la marque, avec une formule d’abonnement possible, ainsi qu’en pharmacie et en parapharmacie.
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Mon verdict
Mon coup de cœur : le Super Chaï de Dyna. J’aime les boissons épicées, il ne contient pas de caféine, et une fois la dose trouvée je le bois avec plaisir. Une cuillère à café, pas plus.
Pour une boisson avec caféine, mon choix va au Super Matcha de Dyna, avec lequel j’ai découvert le matcha. Le côté terreux ne m’a pas gêné, et les adaptogènes se marient bien avec lui.
Le Matcha FOCUS d’HoliMushie reste à goûter pour moi. Sur le papier, c’est le plus épuré des deux matchas. Bonjour Camomille, de son côté, s’adresse à celles et ceux qui veulent une vraie tisane le soir, sans chicorée ni cacao.
Ce que je ne ferais pas : enchaîner plusieurs de ces boissons dans la journée sans lire les précautions. La FAQ ci-dessous vous dit où regarder.
FAQ
Ces boissons contiennent-elles de la caféine ?
Ça dépend du produit. Voici ce que disent les marques.
| Produit | Caféine | Source |
|---|---|---|
| Super Chaï (Dyna) | 0 mg | page produit Dyna |
| Super Matcha (Dyna) | 60 mg par dose, issus du guarana et du matcha | page produit Dyna |
| Matcha FOCUS (HoliMushie) | caféine naturelle « modérée », sans chiffre | fiche du produit |
| Bonjour Camomille | thé vert sans théine | fiche du produit |
Pour situer ces chiffres, l’Autorité européenne de sécurité des aliments (EFSA) considère que jusqu’à 400 mg de caféine par jour, et 200 mg en une seule prise, ne posent pas de problème de sécurité pour un adulte en bonne santé, hors femmes enceintes. Pour elles, la limite est de 200 mg par jour. Ces plafonds valent toutes sources confondues : café, thé, sodas et ces boissons. Avis de l’EFSA.
Peut-on en boire plusieurs fois par jour ?
Les marques prévoient une portion par jour. C’est écrit chez Bonjour, qui demande de ne pas la dépasser, et Dyna calcule la durée de ses sachets sur une dose quotidienne. Cumuler plusieurs de ces boissons soulève trois questions :
- la caféine, à additionner d’un produit à l’autre et avec votre café ;
- le thé vert : Bonjour conseille de ne pas cumuler sa camomille avec d’autres produits à base de thé vert dans la journée ;
- l’ashwagandha, présente à la fois dans le Super Chaï et dans le Super Matcha de Dyna. L’ANSES recommande d’ailleurs d’éviter de consommer plusieurs compléments alimentaires en même temps.
Dans le doute, demandez conseil à votre médecin ou à votre pharmacien.
Quel effet sur la santé ?
Oui, surtout si vous prenez un traitement ou si vous êtes dans l’une des situations ci-dessous.
- Ashwagandha. Dans un avis du 19 avril 2024, l’ANSES déconseille les compléments alimentaires qui en contiennent aux femmes enceintes ou allaitantes, aux moins de 18 ans, aux personnes ayant des troubles endocriniens (la thyroïde en particulier), hépatiques ou cardiaques, et à celles qui suivent un traitement à action dépressive sur le système nerveux central. Elle précise ne pas pouvoir fixer de niveau de consommation sans risque, faute de données suffisantes, et juge qu’une réflexion semblable mériterait d’être menée pour d’autres produits en contenant, notamment les tisanes. Avis de l’ANSES.
- Champignons. Dans un article du 17 décembre 2025 sur les cafés aux champignons, Que Choisir rappelle que le reishi et le chaga peuvent renforcer l’action des anticoagulants, et que ces champignons sont déconseillés avec des traitements immunosuppresseurs. Le magazine juge aussi que leurs bénéfices restent à démontrer. Article de Que Choisir.
C’est pour cela que je ne promets aucun bienfait dans cet article : je décris des produits, leur composition et ce que les marques demandent de respecter.
Quelles marques proposent du thé ou de la tisane adaptogène en France ?
Sur Sans Caféine, je référence pour l’instant trois marques : Dyna, Bonjour et HoliMushie. Du côté des cafés adaptogènes, le choix est plus large : Boost de French Mush, Café des guerriers ou Coffee Boost de French Mush.
Si vous cherchez simplement une tisane sans adaptogène, la page Tisanes et thés propose aussi deux infusions de chicorée : Leroux Boost et Lutun.
Sources
Pages consultées le 12 octobre 2026.
